Cocineros, en general

SE PRECISA COCINERO/A CON EXPERIENCIA. JORNADA COMPLETA. FUNCIONES: - CONSERVAR LAS MATERIAS PRIMAS Y PRODUCTOS DE USO EN LA COCINA. - PREPARAR, COCINAR Y PRESENTAR LOS PRODUCTOS SEGÚN PAUTAS DEL CHEF. - REVISAR Y CONTROLAR EL MATERIAL DE USO EN LA COCINA, COMUNICANDO CUALQUIER INCIDENCIA AL RESPECTO. - COLABORAR EN LA PLANIFICACIÓN DE MENÚS ESPECIALES Y CARTAS. - COLABORAR EN LA PLANIFICACIÓN DE COSTES E INVENTARIOS, ASÍ COMO EN LAS COMPRAS, CUANDO ASÍ SE LE REQUIERA. - CONTROLAR Y CUIDAR DE LA CONSERVACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE LOS PRODUCTOS PUESTOS A SU DISPOSICIÓN. - VELAR POR CUMPLIMIENTO DE ESTÁNDARES DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE SU ÁREA DE TRABAJO, ASEGURANDO AQUELLAS RELACIONADAS CON EL CUMPLIMIENTO DE LOS ESTÁNDARES DE HIGIENE IMPUESTOS POR LA SALUD PÚBLICA. REQUISITOS: - FORMACIÓN PROFESIONAL EN COCINA. - EXPERIENCIA ASIMILABLE EN EL SECTOR, PREFERENTEMENTE EN ENTORNO DE RESTAURACIÓN / HOTELES BOUTIQUE. - ACOSTUMBRADO/A AL TRABAJO EN EQUIPO. - PERSONA CON BUENA COMUNICACIÓN. - COSTUMBRE EN SERVICIOS CON ORIENTACIÓN AL CLIENTE. - ALTO RIGOR EN ORDEN Y LIMPIEZA. EN ARAS DE FAVORECER LA IGUALDAD ENTRE MUJERES Y HOMBRES, SE PROCURARÁ EL EQUILIBRIO DE GÉNERO EN LOS PROCESOS DE SELECCIÓN Y, EN IGUALDAD DE CONDICIONES, SE INCORPORARÁ EN DICHOS PROCESOS A LOS/LAS CANDIDATOS/AS DEL SEXO MENOS REPRESENTADO EN EL PUESTO O ÁREA. ADJUNTAR CURRÍCULUM VITAE. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 102026576040 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ( https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=711674&cod2=0&t=EMP&lang=es ). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico espailabora_ofertas_xativa@gva.es especificando en el cor.