SE NECESITA COCINERO/A.
RESIDENCIA Y CENTRO DE DÍA DE PERSONAS MAYORES DE SEGORBE (CASTELLÓN).
CONDICIONES.
INCORPORACIÓN INMEDIATA.
SUSTITUCIÓN VACACIONES.
JORNADA COMPLETA. TURNO PARTIDO
SALARIO SEGÚN CONVENIO COLECTIVO APLICABLE.
FORMACIÓN REQUERIDA (UNA DE LAS SIGUIENTES).
TÉCNICO/A EN COCINA Y GASTRONOMÍA.
TÉCNICO/A EN SERVICIOS EN RESTAURACIÓN.
EXPERIENCIA PROFESIONAL COMO COCINERO/A.
FUNCIONES PRINCIPALES.
ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE MENÚS DIARIOS ADAPTADOS A LAS NECESIDADES DEL CENTRO.
CONTROL DE CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA.
GESTIÓN DE ALMACÉN, CONTROL DE STOCK Y RECEPCIÓN DE MERCANCÍA.
CUMPLIMIENTO DE PROTOCOLOS Y NORMATIVA APPCC.
SE VALORARÁ.
EXPERIENCIA PREVIA EN CENTROS RESIDENCIALES O COLECTIVIDADES.
CONOCIMIENTO DE DIETAS TERAPÉUTICAS Y TEXTURAS MODIFICADAS.
CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO Y ORGANIZACIÓN.
*** ADJUNTAR CV PROPIO EN FORMATO PDF ***
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 102026572942 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA ( https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=708238&cod2=0&t=EMP&lang=es ). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico espailabora_ofertas_segorbe@gva.es especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 708238-0 como referencia..