Elaboración y preparación de menús para los residentes.
Organización y producción de partidas frías y calientes.
Control de calidad, conservación y almacenamiento de alimentos.
Gestión de pedidos y control de stock.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina.
Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC).
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