Atender su turno según los estándares establecidos y las indicaciones del responsable de sala.
Revisar el listado de Reservas.
Realizar la mise en place de todos los elementos necesarios para el servicio de bebidas.
Controlar la correcta disposición de las bebidas para su conservación óptima (temperatura, posición, luz).
Contribuir al desarrollo de sus compañeros/as en cuanto a conocimientos de bebidas.
Recibir y despedir al cliente de forma cordial y amable.
Tomar comandas.
Tener conocimiento de las recomendaciones del día en cuanto a vinos, menús o platos especiales, promoviendo su consumo.
Realizar maridajes pa.
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